2025年中國最值得推薦的奶酪品牌磅單（圖）

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中商情報網(wǎng)訊：奶酪是通過牛奶、羊奶或水牛奶等動物乳汁，經(jīng)凝乳酶或酸性物質(zhì)（如檸檬酸、醋）作用，使蛋白質(zhì)凝固后，再經(jīng)過脫水、發(fā)酵、熟成等工藝制成的乳制品。奶酪作為“奶黃金”，不僅美味可口，更富含營養(yǎng)。通過科學(xué)選購、儲存與搭配，可最大化其健康價值。無論是直接食用、烹飪還是融化入菜，奶酪都能為餐桌增添風(fēng)味與健康。

中國奶酪市場呈現(xiàn)“本土品牌主導(dǎo)、健康與場景雙驅(qū)動”的格局，妙可藍(lán)多、伊利、蒙牛等本土巨頭依托渠道優(yōu)勢和兒童奶酪基本盤，加速向成人健康及功能性產(chǎn)品延伸；奶酪博士等新銳品牌以“天然無添加”和植物基創(chuàng)新?lián)屨几叨思?xì)分市場。國際品牌（如百吉福、安佳）通過本土化風(fēng)味和供應(yīng)鏈優(yōu)化維持競爭力。

品牌名稱 所屬國家 核心優(yōu)勢 2025年預(yù)期發(fā)展 適合人群/場景
妙可藍(lán)多 中國 市場占有率第一，兒童奶酪龍頭 拓展成人健康奶酪，功能性產(chǎn)品（益生菌） 兒童、家庭消費(fèi)
百吉福 法國 國際品牌認(rèn)知度高，產(chǎn)品線全 本土化創(chuàng)新（中式風(fēng)味） 高端市場、烘焙場景
伊利 中國 乳業(yè)巨頭資源，渠道滲透率強(qiáng) 家庭場景布局，營養(yǎng)科技研發(fā) 家庭消費(fèi)、兒童營養(yǎng)
蒙牛 中國 與妙可藍(lán)多協(xié)同，餐飲端布局 餐飲定制奶酪、健康零食 B端餐飲、烘焙原料
奶酪博士 中國 高端成人奶酪，天然無添加 植物基奶酪、便攜零食 健康成人、代餐需求
樂芝牛 法國 經(jīng)典涂抹奶酪，年輕化設(shè)計 本土化營銷、線上渠道拓展 年輕消費(fèi)者、零食場景
安佳 新西蘭 餐飲端優(yōu)勢，零售端滲透 供應(yīng)鏈優(yōu)化，爭奪中端市場 烘焙、家庭烹飪
禾泱泱 中國 嬰幼兒食品信任度高 拓展成人健康零食 兒童、母嬰群體
吉士丁 挪威 進(jìn)口原制奶酪，高端定位 電商渠道拓展，消費(fèi)者教育 健身人群、烘焙愛好者
熊貓乳品 中國 老牌乳企轉(zhuǎn)型，B端基礎(chǔ)扎實 提升C端產(chǎn)品辨識度 餐飲原料、初創(chuàng)品牌嘗試

制表：中商情報網(wǎng)（www.tengmin.com.cn）

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國奶酪行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。