2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛的十大食用醋品牌排行榜（附榜單）

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛的十大食用醋品牌分別為：恒順、紫林醋業(yè)、水塔醋業(yè)、保寧醋、東湖醋、寧化府、六月鮮、永春老醋、千禾味業(yè)、老恒和。

2025年中國(guó)食醋市場(chǎng)呈現(xiàn)“傳統(tǒng)龍頭穩(wěn)固、區(qū)域特色鮮明、健康化與高端化并行”的競(jìng)爭(zhēng)格局：恒順、紫林、水塔三大頭部品牌憑借規(guī)模、渠道與品牌力穩(wěn)居第一梯隊(duì)；東湖醋、永春老醋等區(qū)域名醋依托“非遺工藝+地域文化”強(qiáng)化本土認(rèn)同，加速全國(guó)滲透；六月鮮、千禾味業(yè)等健康化新勢(shì)力以“零添加”“輕調(diào)味”精準(zhǔn)抓住年輕家庭需求，推動(dòng)行業(yè)細(xì)分賽道升級(jí)；寧化府、老恒和等高端品牌則通過手工陳釀、年份醋等產(chǎn)品搶占品質(zhì)消費(fèi)與禮品市場(chǎng)。

2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛的十大食用醋品牌排行榜

排名 品牌 核心特點(diǎn) 代表產(chǎn)品 市場(chǎng)地位
1 恒順 中國(guó)“四大名醋”之首（鎮(zhèn)江香醋），非遺工藝，糯米原料，“酸而不澀、香而微甜” 經(jīng)典香醋、年份醋（5年/10年陳釀）、白醋、醋飲料（醋膠囊） 連續(xù)20年行業(yè)龍頭，高端醋市占第一
2 紫林醋業(yè) 北方陳醋頭部，山西老陳醋代表，“酸、香、甜、綿、鮮”，五步法釀造 8年陳釀老陳醋、綿柔香醋、兒童醋（低鈉型） 北方市場(chǎng)占有率第一（山西/華北），全國(guó)份額超10%，2024年上市后品牌力躍升
3 水塔醋業(yè) 北方陳醋規(guī)?；瘶?biāo)桿，“純糧釀造、零添加”，自動(dòng)化+傳統(tǒng)工藝結(jié)合 五年陳釀老陳醋、手工老陳醋（限量款）、醋禮盒（節(jié)日裝） 北方大眾市場(chǎng)覆蓋率第一（山西/陜西/河南超20%商超份額），性價(jià)比優(yōu)勢(shì)顯著
4 保寧醋 中國(guó)唯一“藥醋”（四大名醋之一），麩皮+20余味藥材，3年發(fā)酵，“微酸帶甘” 三年陳釀、養(yǎng)生醋（蜂蜜/枸杞）、調(diào)味汁（復(fù)合調(diào)味品） 西南（川渝）市場(chǎng)占有率超30%，“川菜靈魂醋”，“藥食同源”概念吸引健康群體
5 東湖醋 山西老陳醋核心品牌（1956年起），非遺工藝（五步法）+現(xiàn)代科技，陶壇陳釀≥3年 五年陳釀老陳醋、手工醋（非遺款）、文化手冊(cè)禮盒 山西中高端市場(chǎng)第二梯隊(duì)頭部，華北/華東商超表現(xiàn)突出，“山西文化+非遺”營(yíng)銷
6 寧化府 太原老字號(hào)（1377年起），手工翻醅+陶壇陳釀（≥3年），“濃稠掛壁、酸度＞6°” 三年/五年手工醋、醋膏（濃縮精華） 山西老陳醋高端市場(chǎng)標(biāo)桿，客單價(jià)高于行業(yè)30%-50%，中高端家庭/禮品市場(chǎng)首選
7 六月鮮 欣和旗下零添加代表，液態(tài)深層發(fā)酵（15天），“輕調(diào)味”概念，年輕化定位 8年陳釀零添加醋、檸檬醋（果味）、100ml便攜小瓶裝 年輕消費(fèi)者（25-35歲）占比超高，線上零添加醋類銷量第一，推動(dòng)“輕調(diào)味”賽道
8 永春老醋 中國(guó)“四大名醋”之一（福建紅曲醋鼻祖），紅曲米發(fā)酵（2-3年），“酸中帶甘、保健” 五年陳釀、紅曲養(yǎng)生醋（蜂蜜）、低糖醋飲料 東南沿海（福建/廣東/浙江）市場(chǎng)占有率超25%，“閩南菜靈魂醋”，“紅曲健康”概念
9 千禾味業(yè) 健康調(diào)味品新勢(shì)力（A股上市），零添加戰(zhàn)略，固態(tài)發(fā)酵（≥12個(gè)月），無防腐劑 零添加五年陳釀醋、蘋果醋（果味）、醋醬油復(fù)合調(diào)味汁 零添加賽道頭部，借醬油全渠道優(yōu)勢(shì)（商超/電商），西南/華中家庭滲透率快速提升
10 老恒和 浙江湖州老字號(hào)（1875年起），手工制醋+泥池發(fā)酵（≥5年），“透亮如琥珀、酸中帶鮮” 五年/十年手工醋、醋蘸料（復(fù)合調(diào)味包） 長(zhǎng)三角高端醋市場(chǎng)重要參與者，“江南風(fēng)味”線下體驗(yàn)店強(qiáng)化調(diào)性，全國(guó)擴(kuò)張中

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)食醋深度分析及投資前景研究預(yù)測(cè)報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。