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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年7月，馬鈴薯價(jià)格季節(jié)性下跌。采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大，馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)的可能性較大。

（一）秋薯產(chǎn)區(qū)馬鈴薯晚疫病流行風(fēng)險(xiǎn)增加。

中央氣象臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年7至8月，大部分秋薯產(chǎn)區(qū)氣溫較常年同期偏高。華北、東北、西北東部等地降水偏多，其中河北、山西、內(nèi)蒙古中東部、陜西北部等地降水較常年同期偏多2至5成。田間濕度和土壤含水量偏大，高溫高濕環(huán)境極易引發(fā)馬鈴薯晚疫病。據(jù)調(diào)度，甘肅定西、內(nèi)蒙古烏蘭察布等地晚疫病已經(jīng)開始零星發(fā)生。各秋薯產(chǎn)區(qū)要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)防治馬鈴薯晚疫病害。

（二）馬鈴薯價(jià)格季節(jié)性下跌。

7月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.23元，環(huán)比跌4.2%，同比漲3.1%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比延續(xù)下跌趨勢(shì)，主要原因：一方面，多產(chǎn)區(qū)重疊上市。7月份，山東肥城、膠州，河南通許、清豐，河北圍場(chǎng)、昌黎，遼寧本溪、綏中，貴州畢節(jié)、黔東南等多個(gè)產(chǎn)區(qū)同時(shí)采挖，馬鈴薯集中上市，推動(dòng)薯價(jià)季節(jié)性下跌。另一方面，市場(chǎng)需求減弱。隨著學(xué)校暑期放假、工地施工減少，馬鈴薯團(tuán)體消費(fèi)明顯減少，降低了馬鈴薯市場(chǎng)需求。

（三）1—6月累計(jì)，我國馬鈴薯出口量同比增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，6月份，我國馬鈴薯出口量14.31萬噸，環(huán)比減13.3%，同比增1.65倍，出口額0.87億美元，環(huán)比減17.7%，同比增1.64倍；主要出口至俄羅斯（占22.6%）、馬來西亞（占15.0%）、吉爾吉斯斯坦（占出口總量的14.9%）。進(jìn)口量0.27萬噸，環(huán)比增8.6%，同比增4.7%，進(jìn)口額0.06億美元，環(huán)比減3.6%，同比增14.6%；主要進(jìn)口來源為比利時(shí)（占進(jìn)口總量的43.72%）、美國（占21.53%）、土耳其（占16.32%）。貿(mào)易順差0.81億美元。1—6月累計(jì)，馬鈴薯出口量67.52萬噸，同比增2.29倍，進(jìn)口量1.13萬噸，同比減31.6%。

（四）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)的可能性較大。

主要原因：一方面，采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大。8月份，河北承德、張家口，內(nèi)蒙古赤峰、烏蘭察布，甘肅定西、臨洮等北方一作區(qū)早熟馬鈴薯大量上市，云南昭通、昆明，貴州畢節(jié)、六盤水等西南混作區(qū)馬鈴薯也開始供應(yīng)市場(chǎng)，馬鈴薯采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大，上市數(shù)量進(jìn)一步增加。另一方面，薯農(nóng)售薯意愿較強(qiáng)。今年上半年馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)雨水偏多，馬鈴薯含水量偏高，薯塊存儲(chǔ)期間腐爛風(fēng)險(xiǎn)增大，薯農(nóng)存儲(chǔ)意愿降低，傾向盡快售薯，會(huì)增加市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國馬鈴薯市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。