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中商情報網(wǎng)訊：2025年9月，雞蛋價格連續(xù)2個月上漲。全國在產(chǎn)蛋雞存欄處于高位，雞蛋市場供應(yīng)有保障。隨著節(jié)日效應(yīng)消退，雞蛋消費缺乏利好因素提振，預(yù)計后期雞蛋價格小幅下跌。

（一）雞蛋價格連續(xù)2個月小幅上漲。

9月份，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中略降，高溫天氣對蛋雞生產(chǎn)性能影響逐步消退，蛋雞產(chǎn)蛋率基本恢復(fù)正常，雞蛋市場供應(yīng)較為穩(wěn)定。大中專院校開學拉動雞蛋需求，加之受中秋、國慶雙節(jié)拉動，下游經(jīng)銷商備貨積極性提高，雞蛋消費有所增加，蛋價繼續(xù)小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月份全國集貿(mào)市場價格為每公斤9.15元，環(huán)比漲3.9%，同比跌21.6%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤8.86元，環(huán)比跌0.1%，第2周價格為每公斤9.00元，環(huán)比漲1.6%，第3周價格為每公斤9.23元，環(huán)比漲2.6%，第4周價格為每公斤9.34元，環(huán)比漲1.2%，第5周價格為每公斤9.34元，環(huán)比持平。10個雞蛋主產(chǎn)省月均批發(fā)價為每公斤7.99元，環(huán)比漲7.8%，同比跌28.1%。

（二）雞蛋期貨價格環(huán)比上漲。

雞蛋市場需求增長預(yù)期有所增強，期貨價格小幅上漲。9月份，雞蛋期貨共成交3611.57萬手，環(huán)比增40.0%，同比增2.9倍；成交額11183.82億元，環(huán)比增37.1%，同比增2.3倍；月末持倉量為132.59萬手，環(huán)比減40.7%，同比增1.2倍。主力合約JD2511成交量1715.70萬手，環(huán)比增4.2倍；成交額5278.70億元，環(huán)比增4.1倍；月結(jié)算價格每500公斤3018元，環(huán)比漲1.9%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加。

受主要飼料原料玉米、豆粕價格穩(wěn)中有跌的影響，蛋雞配合飼料價格同比小幅下跌。9月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.23元，環(huán)比持平，同比跌1.5%。蛋雛雞平均價格每羽3.74元，環(huán)比跌0.8%，同比跌3.6%；受雞蛋價格上漲的影響，蛋料比價小幅上漲，9月份蛋料比價為2.83:1，環(huán)比漲3.7%，同比跌20.5%。

（四）1—8月累計，禽蛋出口增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，8月份禽蛋出口量為1.80萬噸，環(huán)比增1.1%，同比增16.3%；出口額為2954.04萬美元，環(huán)比減2.9%，同比增2.6%。貿(mào)易順差為2954.04萬美元，環(huán)比減2.7%，同比增2.6%。1—8月累計，我國禽蛋出口量為12.78萬噸，同比增8.1%；出口額為2.15億美元，同比減0.2%。貿(mào)易順差為2.15億美元，同比減0.2%。

（五）預(yù)計后期雞蛋價格小幅下跌。

供給方面，由于今年上半年蛋雞養(yǎng)殖效益持續(xù)下降，養(yǎng)殖場（戶）蛋雞補欄積極性下降，根據(jù)養(yǎng)殖周期推算，10月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量穩(wěn)中有減，淘汰雞數(shù)量環(huán)比增加，在產(chǎn)蛋雞存欄量小幅下降，仍處于較高水平，雞蛋市場供應(yīng)整體有保障。需求方面，隨著中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)消退，雞蛋消費缺乏利好因素提振，終端市場雞蛋走貨速度放緩，預(yù)計后期雞蛋價格小幅下跌。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國禽蛋市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。