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11
　　一、休閑農業(yè)的內涵解析11
　　二、休閑農業(yè)產生的動因11
　　三、休閑農業(yè)的主要功能12
　　四、休閑農業(yè)的發(fā)展意義13

14
　　一、按區(qū)位分類14
　　二、按產業(yè)分類14
　　三、按功能分類15

16
　　一、生產性16
　　二、自然性16
　　三、文化性16
　　四、可持續(xù)性17
　　五、市場性17

19

20
　　一、中國居民旅游人數規(guī)模20
　　二、中國旅游行業(yè)收入規(guī)模20
　　三、城鎮(zhèn)居民國內旅游情況21
　　四、農村居民國內旅游情況21

22
　　一、居民出境旅游人數分析22
　　二、因私出境旅游人數分析23
　　三、赴日旅游市場狀況分析23
　　四、赴臺旅游市場狀況分析24

24
　　一、入境旅游接待人數24
　　二、入境旅游外匯收入26
　　三、入境旅游過夜游客數27
　　四、入境旅游客源情況27
　?。ㄒ唬┛驮唇Y構分析27
　　（二）客源入境方式28
　?。ㄈ┤刖陈糜文康?0
　?。ㄋ模┠挲g及性別結構31

33
　　一、GDP與旅游業(yè)的相關性33
　　二、旅游消費規(guī)律34
　　三、中國旅游消費趨勢35

37
　　一、中國GDP增長情況分析37
　　二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析38
　　三、社會固定資產投資分析39
　　四、全社會消費品零售總額40
　　五、對外貿易發(fā)展形勢分析42

42
　　一、人口年齡結構分析42
　　二、居民健康狀況分析44
　　三、居民收入水平分析46
　　四、居民消費水平與結構47
　　五、居民旅游消費行為分析48

49
　　一、休閑農業(yè)用地政策體系49
　　（一）農村土地流轉的政策法規(guī)49
　?。ǘ┰O施農用地管理政策51
　　（三）土地承包經營權流轉政策53
　?。ㄋ模┺r村集體用地流轉制度54
　　二、中央一號文件解讀55
　?。ㄒ唬┩晟茋壹Z食安全保障體系55
　?。ǘ娀r業(yè)支持保護制度56
　　（三）建立農業(yè)可持續(xù)發(fā)展長效機制58
　?。ㄋ模┥罨r村土地制度改革59
　?。ㄎ澹嫿ㄐ滦娃r業(yè)經營體系60
　?。┘涌燹r村金融制度創(chuàng)新61
　?。ㄆ撸┙∪青l(xiāng)發(fā)展一體化體制機制62
　?。ò耍└纳凄l(xiāng)村治理機制63
　　三、休閑農業(yè)的國家政策狀況64
　?。ㄒ唬秶鴦赵宏P于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》64
　?。ǘ┊a業(yè)政策規(guī)劃65
　　（三）標準體系建設65
　?。ㄋ模┦痉秳?chuàng)建指導66

67
　　一、以資源類型為依據的分類67
　　二、以開發(fā)主體為標準的分類68
　　三、以經營主題為標準的分類69
　　四、以地域分布為標準的分類70

72
　　一、農務參與型休閑農業(yè)模式72
　　二、民俗體驗型休閑農業(yè)模式74
　　三、科普教育型休閑農業(yè)模式76
　　四、觀光采摘型休閑農業(yè)模式79

81
　　一、實施政府主導的必要性分析81
　　二、政府主導發(fā)展的主要內容82
　　三、政府主導發(fā)展模式的負面影響84
　　四、政府主導發(fā)展模式的完善建議85

87
　　一、我國現有休閑農業(yè)發(fā)展模式趨勢分析87
　　二、我國新型休閑農業(yè)發(fā)展模式的趨勢分析87

89
　　一、發(fā)展歷程89
　　二、區(qū)域格局90
　　三、特點分析90
　　四、優(yōu)勢條件90

91
　　一、主要成就91
　　二、產業(yè)規(guī)模92
　　三、運行特點92

93
　　一、資金匱乏，投資不足93
　　二、脫離實際，過度競爭93
　　三、技術匱乏，管理不足94

94
　　一、增強政府引導扶持與規(guī)范作用94
　　二、突出當地民俗特色或自身的創(chuàng)新94
　　三、加強人才的培養(yǎng)，提高服務水準95

96
　　一、農業(yè)觀光園相關概述96
　?。ㄒ唬┺r業(yè)觀光園的由來96
　　（二）農業(yè)觀光園的類型96
　?。ㄈ┺r業(yè)觀光園功能分區(qū)97
　　二、農業(yè)觀光園的發(fā)展現狀98
　?。ㄒ唬┺r業(yè)觀光園發(fā)展必然性98
　?。ǘ┥鷳B(tài)農業(yè)觀光園的目標100
　?。ㄈ┥鷳B(tài)農業(yè)觀光園旅游分析100
　?。ㄋ模┺r業(yè)觀光園規(guī)劃設計原則101
　　三、觀光農業(yè)園區(qū)經營策略102
　?。ㄒ唬﹫@區(qū)運作機制創(chuàng)新102
　?。ǘ﹫@區(qū)科技服務創(chuàng)新103
　?。ㄈ┡嘤龍@區(qū)特色發(fā)展103
　?。ㄋ模┘訌妶@區(qū)市場開拓104

104
　　一、國內外農家樂發(fā)展起源104
　?。ㄒ唬┺r家樂相關概述104
　　（二）農家樂基本特點104
　?。ㄈ﹪廪r家樂的緣起105
　　（四）國內農家樂的緣起105
　　二、國內農家樂主要類型106
　　（一）農家園林型106
　?。ǘ┗ü^賞型106
　　（三）景區(qū)旅舍型106
　?。ㄋ模┗▓@客棧型107
　　三、國內農家樂發(fā)展歷程107
　?。ㄒ唬┡d起培育階段107
　　（二）鼓勵發(fā)展階段107
　?。ㄈ┮?guī)范發(fā)展階段108
　　四、國內農家樂發(fā)展分析108
　?。ㄒ唬﹪鴥绒r家樂發(fā)展現狀108
　　（二）國內農家樂發(fā)展特點109
　?。ㄈ┺r家樂發(fā)展效益分析109
　?。ㄋ模┺r家樂發(fā)展主要問題110
　　（五）農家樂發(fā)展對策分析111
　?。┺r家樂發(fā)展趨勢分析113
　?。ㄆ撸┺r家樂市場前景廣闊115

115
　　一、市民農園發(fā)展相關概述115
　　二、國外市民農園的主要模式116
　　（一）德國市民農園發(fā)展模式116
　?。ǘ┤毡臼忻褶r園發(fā)展模式116
　?。ㄈ┟绹忻褶r園發(fā)展模式116
　?。ㄋ模┡_灣市民農園發(fā)展模式117
　　三、國內主要市民農園發(fā)展狀況117
　?。ㄒ唬┬∶H市民農園118
　　（二）大水牛市民農園122
　?。ㄈ┨疑角f市民農園124
　　四、鄉(xiāng)村市民社區(qū)發(fā)展構思126
　?。ㄒ唬┼l(xiāng)村市民社區(qū)的居所來源126
　?。ǘ┼l(xiāng)村市民社區(qū)的市場定位126
　?。ㄈ┼l(xiāng)村市民社區(qū)的客源組織126
　?。ㄋ模┼l(xiāng)村市民社區(qū)配套設施服務127
　　（五）鄉(xiāng)村市民社區(qū)組織與收入127
　　五、市民農園發(fā)展意義分析127
　　六、市民農園發(fā)展策略分析128

130
　　一、成立規(guī)劃編制組織130
　　二、基礎資料收集和分析130
　　三、資料分析研究130
　　四、方案編制階段131
　　五、形成成果文本和圖件131

131
　　一、科學選址原則131
　　二、因地制宜原則131
　　三、突出特色性原則132
　　四、優(yōu)劣比較原則132
　　五、科學性原則133
　　六、市場導向原則133
　　七、綜合效益原則133
　　八、參與性原則134
　　九、整體開發(fā)原則134
　　十、其他原則135

135
　　一、目標定位和發(fā)展戰(zhàn)略135
　　二、功能定位和產業(yè)規(guī)劃135
　　三、空間布局和用地規(guī)模136
　　四、分區(qū)規(guī)劃136
　　五、景觀系統(tǒng)規(guī)劃136
　　六、道路系統(tǒng)規(guī)劃137
　　七、繪制各類附圖137

137
　　一、控制性規(guī)劃要素137
　　二、詳細規(guī)劃的依據139
　　三、詳細規(guī)劃的要素140

142
　　一、休閑農業(yè)產品體驗化概述142
　　二、休閑農業(yè)產品體驗化的設計原則142
　　三、休閑農業(yè)產品體驗化的設計措施143

145
　　一、旅游消費環(huán)境分析145
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀147
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局148
　　四、休閑農業(yè)SWOT分析150
　?。ㄒ唬﹥?yōu)勢分析150
　　（二）劣勢分析151
　?。ㄈC遇分析151
　?。ㄋ模┩{分析152

153
　　一、旅游消費環(huán)境分析153
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀156
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局157
　　四、休閑農業(yè)發(fā)展前景158

159
　　一、旅游消費環(huán)境分析159
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀161
　　三、發(fā)展過程中的問題162
　　四、休閑農業(yè)發(fā)展策略163

164
　　一、旅游消費環(huán)境分析164
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀165
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局165
　　四、休閑農業(yè)發(fā)展策略166

167
　　一、旅游消費環(huán)境分析167
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀170
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局171
　　四、休閑農業(yè)發(fā)展前景171

172
　　一、旅游消費環(huán)境分析172
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀172
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局173
　　四、休閑農業(yè)發(fā)展前景174

175
　　一、旅游消費環(huán)境分析175
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展特點175
　　三、休閑農業(yè)發(fā)展前景177
　　四、休閑農業(yè)的問題與建議178

181
　　一、旅游消費環(huán)境分析181
　　二、休閑農業(yè)發(fā)展現狀182
　　三、休閑農業(yè)區(qū)域布局182
　　四、休閑農業(yè)區(qū)域發(fā)展策略184

187
　　一、五星級企業(yè)（園區(qū)）187
　　二、四星級企業(yè)（園區(qū)）188
　　三、三星級企業(yè)（園區(qū)）192

195
　　一、北京森禾源農業(yè)發(fā)展有限公司（藍調莊園）195
　?。ㄒ唬﹫@區(qū)基本情況195
　?。ǘ﹫@區(qū)經營范圍195
　?。ㄈ﹫@區(qū)渠道搭建196
　　（四）園區(qū)發(fā)展動態(tài)196
　　二、北京昌平國家農業(yè)科技園區(qū)196
　?。ㄒ唬﹫@區(qū)基本情況196
　?。ǘ﹫@區(qū)經營范圍196
　?。ㄈ﹫@區(qū)運營分析197
　?。ㄋ模﹫@區(qū)發(fā)展優(yōu)勢197
　　三、北京朝來農藝園198
　　（一）園區(qū)基本情況198
　?。ǘ﹫@區(qū)經營范圍198
　　（三）園區(qū)特色項目199
　?。ㄋ模﹫@區(qū)發(fā)展優(yōu)勢199
　　四、湖州市吳興區(qū)移沿山現代農業(yè)示范園200
　?。ㄒ唬﹫@區(qū)基本情況200
　　（二）園區(qū)經營范圍200
　?。ㄈ﹫@區(qū)運營分析201
　　（四）園區(qū)管理模式201
　　五、西安曲江樓旅游農業(yè)開發(fā)有限公司201
　　（一）園區(qū)基本情況201
　?。ǘ﹫@區(qū)經營范圍202
　　（三）園區(qū)運營分析202
　?。ㄋ模﹫@區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略202
　　六、陜西楊凌現代農業(yè)園區(qū)203
　　（一）項目定位203
　?。ǘ┯Ｊ?03
　?。ㄈ┤谫Y方式205
　　（四）招商策略205
　　七、深圳觀瀾山水田園農莊206
　　（一）項目定位206
　?。ǘ﹫@區(qū)產業(yè)206
　　（三）園區(qū)特色207
　?。ㄋ模┌l(fā)展歷程207
　　八、上海孫橋現代農業(yè)園區(qū)208
　?。ㄒ唬╉椖慷ㄎ?08
　?。ǘ┯Ｊ?08
　?。ㄈ┌l(fā)展規(guī)劃212

213
　　一、中國休閑農業(yè)發(fā)展機遇分析213
　　二、我國休閑農業(yè)發(fā)展前景分析213
　　三、中國休閑農業(yè)市場規(guī)模預測分析214

215
　　一、創(chuàng)意策劃品牌化趨勢215
　　二、要素組合集約化趨勢216
　　三、技術集成模式化趨勢217
　　四、生產建設標準化趨勢218
　　五、資源利用循環(huán)化趨勢219
　　六、產品優(yōu)質生態(tài)化趨勢220
　　七、服務人本規(guī)范化趨勢221
　　八、產業(yè)經營聯盟化趨勢222

224
　　一、發(fā)展形勢分析224
　　二、指導思想及目標225
　　三、主要任務227
　　四、區(qū)域布局228
　　五、重點工程229
　　六、保障措施230

231
　　一、天津市休閑農業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃231
　?。ㄒ唬┌l(fā)展目標232
　?。ǘ┲攸c建設工程233
　　（三）發(fā)展保障措施241
　　二、福建省休閑農業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃245
　　（一）發(fā)展目標245
　?。ǘ﹨^(qū)域布局246
　?。ㄈ┌l(fā)展重點247
　?。ㄋ模┲攸c工程250
　?。ㄎ澹┍Ｕ洗胧?52
　　三、江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃（）254
　　（一）發(fā)展目標254
　?。ǘ┛傮w布局254
　?。ㄈ┲饕蝿?57
　　（四）保障措施263
　　四、湖南省休閑農業(yè)發(fā)展規(guī)劃（-2020年）265
　　（一）發(fā)展目標265
　?。ǘ?zhàn)略重點266
　　（三）主要任務267
　?。ㄋ模┮?guī)劃布局268
　　（五）保障措施271
　　五、海南省休閑農業(yè)發(fā)展規(guī)劃（-2020年）273
　?。ㄒ唬┌l(fā)展目標273
　?。ǘ﹨^(qū)域規(guī)劃274
　?。ㄈ┲攸c項目278
　　（四）扶持政策281

圖表 1 中國國內旅游人數統(tǒng)計20
　　圖表 2 中國旅游總收入情況20
　　圖表 3 中國國內旅游收入增長趨勢圖21
　　圖表 4 中國城鎮(zhèn)居民旅游花費統(tǒng)計21
　　圖表 5 國內農村居民旅游花費統(tǒng)計22
　　圖表 6 中國出境旅游人數統(tǒng)計22
　　圖表 7 中國因私出境人數統(tǒng)計23
　　圖表 8 中國赴日旅游人數統(tǒng)計23
　　圖表 9 外國入境游各國家和地區(qū)人數規(guī)模統(tǒng)計24
　　圖表 10 入境旅游接待人數情況26
　　圖表 11 入境旅游接待收匯情況26
　　圖表 12 中國入境旅游外匯收入規(guī)模增長趨勢圖27
　　圖表 13 入境旅游過夜游客數統(tǒng)計27
　　圖表 14 入境旅游客源結構情況28
　　圖表 15 入境旅游入境方式情況28
　　圖表 16 入境旅游外國人人數（按目的分）30
　　圖表 17 入境旅游外國人年齡及性別結構32
　　圖表 18 國內旅游收入與GDP統(tǒng)計33
　　圖表 19 三種旅游形式的對比35
　　圖表 20 中國人均GDP及增長變化趨勢圖36
　　圖表 21 中國國內生產總值及增長變化趨勢圖37
　　圖表 22 國內生產總值構成及增長速度統(tǒng)計38
　　圖表 23 規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖39
　　圖表 24 中國全社會固定資產投資增長趨勢圖40
　　圖表 25 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖41
　　圖表 26 中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計41
　　圖表 27 中國進出口總額增長趨勢圖42
　　圖表 28 中國人口總量增長趨勢圖43
　　圖表 29 中國人口數量及其構成情況統(tǒng)計43
　　圖表 30 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖46
　　圖表 31 中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖47
　　圖表 32 中國居民消費價格月度變化趨勢圖48
　　圖表 33 中國人均GDP與旅游需求關系49
　　圖表 34 中國休閑農業(yè)發(fā)展階段89
　　圖表 35 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、都市農業(yè)的比較90
　　圖表 36 小毛驢市民農園發(fā)展模式118
　　圖表 37 小毛驢市民農園勞動份額類型120
　　圖表 38 小毛驢市民農園常季配送份額類型121
　　圖表 39 大水牛市民農園勞動份額類型123
　　圖表 40 大水牛市民農園CSA份額類型123
　　圖表 41 大水牛附加份額價格表124
　　圖表 42 桃山莊市民農園勞動份額類型125
　　圖表 43 河北省國內旅游接待創(chuàng)收情況160
　　圖表 44 河北省入境旅游接待創(chuàng)匯情況161
　　圖表 45 浙江省各市接待入境游客情況168
　　圖表 46 浙江省各市國內游情況169
　　圖表 47 上海市國內旅游收入及增長統(tǒng)計172
　　圖表 48 上海市接待國內旅游人數情況172
　　圖表 49 廣東省國內旅游收入及增長統(tǒng)計175
　　圖表 50 廣東省接待國內旅游人數情況175
　　圖表 51 海南省旅游總收入及增長統(tǒng)計181
　　圖表 52 海南省接待過夜旅游人數情況182
　　圖表 53 海南省休閑農業(yè)五大區(qū)域示意圖184
　　圖表 54 全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級示范創(chuàng)建企業(yè)（園區(qū)）名單187
　　圖表 55 全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級示范創(chuàng)建企業(yè)（園區(qū)）名單189
　　圖表 56 全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游三星級示范創(chuàng)建企業(yè)（園區(qū)）名單192
　　圖表 57 藍調莊園開發(fā)項目情況分析195
　　圖表 58 北京昌平國家農業(yè)科技園區(qū)旅游觀光景點情況197
　　圖表 59 湖州吳興金農生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司生態(tài)旅游項目200
　　圖表 60 西安曲江樓觀旅游農業(yè)開發(fā)有限公司觀光農業(yè)項目202
　　圖表 61 上海孫橋現代農業(yè)園區(qū)種子種苗基地全國輻射圖209
　　圖表 62 上海孫橋現代農業(yè)園區(qū)食用菌基地全國輻射圖210
　　圖表 63 上海孫橋現代農業(yè)園區(qū)蔬菜基地全國輻射圖211
　　圖表 64 上海孫橋現代農業(yè)園區(qū)溫室制造全國分布圖211
　　圖表 65 中國休閑農業(yè)市場規(guī)模預測趨勢圖215
　　圖表 66 海南省休閑農業(yè)重點開發(fā)項目一覽表278
　　圖表 67 海南省休閑農業(yè)發(fā)展支持項目一覽表280