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內(nèi)容概括

果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。2014年以來，我國(guó)果汁產(chǎn)量穩(wěn)步提升。近年來，隨著消費(fèi)者需求的變化以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，果汁產(chǎn)量增速有所放緩，2018年，全國(guó)果汁及果汁飲料產(chǎn)量為152億升，同比增長(zhǎng)10.1%。結(jié)合2019年果汁行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況來看，2019年我國(guó)果汁及果汁飲料產(chǎn)量達(dá)到160億升。我國(guó)果汁零售量在經(jīng)歷了連續(xù)幾年下滑之后，近年來銷量有所提升，但增長(zhǎng)速度仍較為緩慢，主要原因是隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)飲料產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，占據(jù)我國(guó)果汁市場(chǎng)較大份額的低濃度不再受到市場(chǎng)追捧。2018年我國(guó)果汁及果汁飲料零售量為141億升，同比增長(zhǎng)3.7%。2019年，我國(guó)果汁及果汁飲料零售量達(dá)到146億升。當(dāng)前，中國(guó)果汁消費(fèi)正處于升級(jí)階段，在含果汁飲料個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)的環(huán)境下，100%果汁保持20-25%的增長(zhǎng)。對(duì)比高端水行業(yè)，二者消費(fèi)者群體、消費(fèi)頻次都比較類似。預(yù)計(jì)未來幾年，我國(guó)果汁市場(chǎng)將在中高濃度及100%純果汁的帶動(dòng)下，進(jìn)入新的發(fā)展階段，預(yù)計(jì)達(dá)到2025年，我國(guó)果汁及果汁飲料飲料產(chǎn)量將突破300億升，達(dá)到307億升。

報(bào)告目錄

第一章果汁行業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 果汁行業(yè)相關(guān)概述

一、產(chǎn)品概述
二、產(chǎn)品分類
三、產(chǎn)品用途

第二節(jié) 果汁行業(yè)市場(chǎng)特征

一、果汁產(chǎn)品市場(chǎng)特征
二、果汁行業(yè)發(fā)展歷程
三、果汁市場(chǎng)進(jìn)入門檻

第二章果汁行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析

第二節(jié) 中國(guó)果汁行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、行業(yè)相關(guān)政策分析
三、農(nóng)業(yè)政策影響分析
四、進(jìn)出口政策影響分析

第三節(jié) 中國(guó)果汁行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
二、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

第三章中國(guó)果汁市場(chǎng)分析

第一節(jié) 中國(guó)果汁市場(chǎng)供給狀況

一、中國(guó)果汁產(chǎn)量分析
二、中國(guó)果汁產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第二節(jié) 中國(guó)果汁市場(chǎng)需求狀況

一、中國(guó)果汁市場(chǎng)規(guī)模分析
二、中國(guó)果汁市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 果汁行業(yè)零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

第四節(jié) 果汁行業(yè)市場(chǎng)口味分布

第五節(jié) 中國(guó)果汁品牌市場(chǎng)占有率分析

第六節(jié) 中國(guó)果汁市場(chǎng)價(jià)格分析

第四章中國(guó)果汁行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 果汁行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述

第二節(jié) 果汁上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、水果產(chǎn)量及種植面積分析
二、蘋果產(chǎn)量及種植面積分析
三、柑桔產(chǎn)量及種植面積分析
四、梨產(chǎn)量及種植面積分析
五、葡萄產(chǎn)量及種植面積分析

第三節(jié) 果汁下游應(yīng)用需求市場(chǎng)分析

一、果汁飲料行業(yè)發(fā)展概述
二、果汁飲料零售量分析
三、果汁飲料零售額分析
四、果汁飲料需求前景分析

第五章果汁所屬產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 橙汁進(jìn)出口分析

一、橙汁進(jìn)口分析
（一）橙汁進(jìn)口數(shù)量情況
（二）橙汁進(jìn)口金額情況
（三）橙汁進(jìn)口來源分析
（四）橙汁進(jìn)口價(jià)格分析
二、橙汁出口分析
（一）橙汁出口數(shù)量情況
（二）橙汁出口金額情況
（三）橙汁出口流向分析
（四）橙汁出口價(jià)格分析

第二節(jié) 蘋果汁進(jìn)出口分析

一、蘋果汁進(jìn)口分析
（一）蘋果汁進(jìn)口數(shù)量情況
（二）蘋果汁進(jìn)口金額情況
（三）蘋果汁進(jìn)口來源分析
（四）蘋果汁進(jìn)口價(jià)格分析
二、蘋果汁出口分析
（一）蘋果汁出口數(shù)量情況
（二）蘋果汁出口金額情況
（三）蘋果汁出口流向分析
（四）蘋果汁出口價(jià)格分析

第六章國(guó)內(nèi)果汁生產(chǎn)廠商競(jìng)爭(zhēng)力分析

第一節(jié) 北京匯源食品飲料有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 中國(guó)海升果汁控股有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 國(guó)投中魯果汁股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 天人果汁集團(tuán)股份有限公司

第六節(jié) 田野創(chuàng)新股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略

第七節(jié) 四川百夫長(zhǎng)清真飲品股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略

第七章中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析

第一節(jié) 中國(guó)果汁行業(yè)投資前景分析

一、果汁行業(yè)發(fā)展前景
二、果汁市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
（一）添加全新的風(fēng)味和食材配料
（二）具有全新質(zhì)構(gòu)特性的產(chǎn)品
（三）蔬菜汁飲品走紅
（四）冷榨果蔬汁風(fēng)靡全球
（五）產(chǎn)品呈現(xiàn)低糖、無糖趨勢(shì)
（六）功能性果蔬汁的出現(xiàn)
（七）高端定位產(chǎn)品
（八）兒童導(dǎo)向產(chǎn)品
三、果汁市場(chǎng)前景分析
（一）品類呈多樣化
（二）天然、健康、功能性是消費(fèi)趨勢(shì)
（三）互聯(lián)網(wǎng)+大潮迫使行業(yè)洗牌

第二節(jié) 中國(guó)果汁行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、原料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
四、匯率風(fēng)險(xiǎn)分析

第三節(jié) 果汁行業(yè)投資策略及建議

一、100%果汁將是未來果汁市場(chǎng)主流空間
二、中高濃度果汁市場(chǎng)成長(zhǎng)空間廣闊
三、NFC果汁處于行業(yè)爆發(fā)前期

第八章果汁企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析

第一節(jié) 果汁企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要
二、企業(yè)做強(qiáng)做大的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要

第二節(jié) 果汁企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)

一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位

第三節(jié) 果汁企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

第四節(jié) 果汁企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施

一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性分析
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定分析
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育分析
四、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略需要解決問題
五、重點(diǎn)客戶市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析

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