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內(nèi)容概括

目前，我國食用油、油脂及其制品行業(yè)總體運(yùn)行平穩(wěn)。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益向好，虧損企業(yè)減少；油料進(jìn)口量繼續(xù)增加，植物油進(jìn)口量有所減少；先進(jìn)制油與副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)取得進(jìn)步，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化。

我國規(guī)模以上的食用油、油脂及其制品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域主要分布在山東省、湖北省、河南省、安徽省、江蘇省、湖南省和新疆維吾爾自治區(qū)八個(gè)地區(qū)。這八個(gè)地區(qū)企業(yè)數(shù)量占整個(gè)行業(yè)企業(yè)的63.04%。

根據(jù)《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，到2020年，我國將形成“安全營養(yǎng)、綠色生態(tài)、布局合理、協(xié)調(diào)發(fā)展、鏈條完整、效益良好”的現(xiàn)代糧油加工產(chǎn)業(yè)體系，形成30家以上主營業(yè)務(wù)收入過100億元的骨干糧油企業(yè)。重點(diǎn)培育哈爾濱、長春、大連、濟(jì)南、鄭州、合肥、長沙、成都、西安、天津?yàn)I海新區(qū)臨港、江蘇張家港、浙江舟山、廣東東莞麻涌、廣西防城港等現(xiàn)代糧油食品加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

報(bào)告目錄

第一章中國食用油、油脂及其制品行業(yè)政策環(huán)境分析

一、食用油、油脂及其制品行業(yè)主要法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
（一）國家食用油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
（二）食用棕櫚油國家新標(biāo)準(zhǔn)
（三）食用油茶籽油國家標(biāo)準(zhǔn)
（四）大豆油國家標(biāo)準(zhǔn)
（五）花生油國家標(biāo)準(zhǔn)
（六）玉米油國家標(biāo)準(zhǔn)
二、食用油、油脂及其制品行業(yè)相關(guān)政策

第二章食用油、油脂及其制品國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展概況

第一節(jié) 國內(nèi)行業(yè)特征

一、食用油、油脂及其制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）行業(yè)基本運(yùn)行情況
（二）存在主要問題
（三）政策建議
二、食用油、油脂及其制品生產(chǎn)區(qū)域分布
（一）生產(chǎn)企業(yè)分布情況
（二）行業(yè)分省市市場份額
三、中國食用油產(chǎn)銷情況
四、行業(yè)分品種產(chǎn)銷情況
（一）中國菜籽油產(chǎn)銷情況
（二）中國油茶籽油產(chǎn)銷情況
（三）中國亞麻籽油產(chǎn)銷情況
（四）中國紫蘇籽油產(chǎn)銷情況
（五）中國番茄籽油產(chǎn)銷情況
（六）中國核桃油產(chǎn)銷情況
（七）中國米糠油產(chǎn)銷情況
（八）中國葡萄籽油產(chǎn)銷情況
（九）中國茶葉籽油產(chǎn)銷情況
（十）中國豆油產(chǎn)銷情況
五、2019年中國植物油進(jìn)出口情況
（一）進(jìn)口情況分析
（二）出口情況分析

第二節(jié) 國外行業(yè)特征

一、全球油料市場分析
（一）全球油料生產(chǎn)情況
（二）全球油料消費(fèi)情況
二、全球食用油市場分析
（一）全球食用油生產(chǎn)情況
（二）全球食用油生產(chǎn)區(qū)域分布
（三）全球食用油消費(fèi)情況
（四）全球食用油消費(fèi)區(qū)域分布

第三章國外食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)情況和監(jiān)管方法研究

第一節(jié) 美國食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管方法

一、美國食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)
（一）《食用動(dòng)物油脂標(biāo)準(zhǔn)》
（二）《食用植物油標(biāo)準(zhǔn)》
（三）《食用橄欖油和橄欖果渣油標(biāo)準(zhǔn)》
（四）《其他食用油標(biāo)準(zhǔn)（除去已有單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)的食用油）》
二、美國食用油、油脂及其制品監(jiān)管方法
（一）食用油召回制度
（二）食用油風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理機(jī)制
（三）“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)控機(jī)制

第二節(jié) 日本食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管方法

一、日本食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)
二、日本食用油、油脂及其制品監(jiān)管方法

第三節(jié) 澳新食用油、油脂及其制品標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管方法

第四章國內(nèi)外食用油、油脂及其制品食品安全輿情信息匯總

第一節(jié) 美國食用油、油脂及其制品食品安全輿情信息

一、美國食用油安全規(guī)制的機(jī)構(gòu)
二、美國食用油安全規(guī)制的法律法規(guī)體系

第二節(jié) 日本食用油、油脂及其制品食品安全輿情信息

一、日本食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)介紹及職責(zé)
二、日本食品安全法律法規(guī)體系

第三節(jié) 歐盟食用油、油脂及其制品食品安全輿情信息

一、歐盟食品安全管理組織機(jī)構(gòu)
二、歐盟食品加工衛(wèi)生法規(guī)概述

第四節(jié) 國內(nèi)食用油、油脂及其制品抽檢不合格信息

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