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生鮮電商新零售已初步形成“雙超多強(qiáng)”格局

據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊分析表示，生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括供應(yīng)鏈、平臺(tái)、營(yíng)銷、大數(shù)據(jù)、物流、金融在內(nèi)的生態(tài)力量。此外，生鮮也是復(fù)購(gòu)率最高、市場(chǎng)想象空間最大的品類，值得巨頭去做深度布局。但同時(shí)，生鮮電商的高“死亡率”也證明了這絕對(duì)不是小玩家能隨意參與的游戲。

隨著阿里巴巴、京東、騰訊等巨頭入局生鮮電商，生鮮市場(chǎng)格局逐漸明朗，形成了兩超多強(qiáng)的格局。兩超是指阿里系與京騰系兩巨頭，多強(qiáng)則是代表了像中糧我買網(wǎng)、本來生活、愛鮮蜂、每日優(yōu)鮮等平臺(tái)。此外，還有諸多小的生鮮平臺(tái)在夾縫中艱難生存。

曹磊認(rèn)為，生鮮電商行業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入最危險(xiǎn)的洗牌淘汰階段，大量的資本玩家會(huì)陷入瓶頸，2018年將會(huì)成為生鮮電商轉(zhuǎn)虧為盈的黃金年代。曹磊預(yù)測(cè)，經(jīng)歷去年的一輪洗牌后，活下來的企業(yè)有可能迎來生鮮電商的爆發(fā)式增長(zhǎng)。實(shí)際上，受政策大環(huán)境、用戶滲透率上升、模式確定、標(biāo)準(zhǔn)化程度提高、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展等因素的影響，以及阿里、京東等電商巨頭的帶動(dòng)下，2017年將是生鮮電商整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈開始成熟的起點(diǎn)。

騰訊為何選擇永輝超級(jí)物種？

騰訊從今年下半年起就一直在大范圍接觸“新零售”項(xiàng)目。一直以來，騰訊都在投資體系內(nèi)外部尋求合適的投資標(biāo)的。騰訊曾力挺美團(tuán)深入線下商超戰(zhàn)局，但美團(tuán)2018年重點(diǎn)除了新零售，還有網(wǎng)約車市場(chǎng)。目前美團(tuán)旗下生鮮超市章魚生鮮進(jìn)展較為緩慢，迄今為止只在北京開出一家店。據(jù)接近章魚生鮮的業(yè)內(nèi)人士透露，章魚生鮮還未加入餐飲業(yè)態(tài)，生鮮占比少，仍在驗(yàn)證零售店面模型。而與騰訊深度合作的京東，其生鮮超市京東7Fresh也在籌備中，尚未開業(yè)。所以京騰系迫切需要一個(gè)具備全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)布局、成熟的生鮮新零售門店體系來牽制、抗衡阿里系。

對(duì)此，中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊指出，從目前來看，永輝超級(jí)物種是騰訊最合適的選擇，原因可以從以下三點(diǎn)進(jìn)行解析：

第一，阿里已經(jīng)將包括銀泰、蘇寧云商、百聯(lián)、三江、高鑫零售、盒馬鮮生、易果生鮮等“囊括”旗下，涵蓋了百貨、商超、生鮮、便利店等各大零售業(yè)態(tài)，京騰系有必要聯(lián)合其余零售業(yè)態(tài)進(jìn)行對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)，而此前京東入股的永輝可以說是最好的選擇之一。

第二，永輝超級(jí)物種一直在探索“新零售”的本質(zhì)，在供應(yīng)鏈上精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)線上線下融合，在SKU上，減少商品數(shù)量，實(shí)行大單品模式，一改過去超市“大而全”的通病。這點(diǎn)很符合當(dāng)下“小而美”、“單品制勝”的爆款理念。

第三，從運(yùn)營(yíng)上來看超級(jí)物種的模式更符合“新零售”，其線下比例更高，更像是“超市+餐飲”的線下業(yè)態(tài)集合。騰訊的投資能為超級(jí)物種提供相應(yīng)資源，強(qiáng)化其線上化能力，而超級(jí)物種則將成為騰訊的“新零售”試驗(yàn)田。