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共享經(jīng)濟(jì)推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型 2018年在線外賣占人均餐飲消費(fèi)支出10.6%(圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-03-11 09:21
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:共享經(jīng)濟(jì)推動(dòng)的消費(fèi)方式轉(zhuǎn)型,既是共享消費(fèi)模式對(duì)傳統(tǒng)消費(fèi)模式逐步替代的結(jié)果,也是二者融合發(fā)展的結(jié)果。如在線外賣平臺(tái)在提供及時(shí)、便捷送餐服務(wù)的同時(shí),也將人們從繁重的家務(wù)中解脫出來(lái)。隨著共享模式與傳統(tǒng)消費(fèi)模式替代與融合發(fā)展水平的不斷提高,未來(lái)共享型消費(fèi)將成為主流的消費(fèi)方式之一。

從主要領(lǐng)域共享型消費(fèi)支出占比來(lái)看,2018年在線外賣在人均餐飲消費(fèi)支出中占比最高,達(dá)到10.6%??偟膩?lái)看,盡管像餐飲領(lǐng)域共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,但由于發(fā)展時(shí)間短、用戶習(xí)慣尚未完全形成,共享型服務(wù)支出占比仍然偏低,未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。

數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家信息中心、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從用戶規(guī)模上看,截至2018年12月,我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.06億,較2017年底增長(zhǎng)18.2%,使用比例達(dá)49.0%。手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)3.97億,增長(zhǎng)率為23.2%,使用比例達(dá)48.6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:CNNIC、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來(lái)源:CNNIC、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場(chǎng)格局方面,外賣市場(chǎng)“兩分天下”競(jìng)爭(zhēng)格局已然清晰。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在香港上市,阿里巴巴全資收購(gòu)餓了么平臺(tái),并新成立本地生活服務(wù)公司合并餓了么和口碑兩大業(yè)務(wù),外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已升級(jí)為生態(tài)構(gòu)建能力和資源實(shí)力的比拼。隨著行業(yè)格局進(jìn)一步固化,可以預(yù)見,未來(lái)外賣市場(chǎng)較難再出現(xiàn)獨(dú)角獸平臺(tái),中小平臺(tái)需要在產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)和垂直市場(chǎng)深挖機(jī)會(huì)。

行業(yè)趨勢(shì)方面,在市場(chǎng)變化和平臺(tái)戰(zhàn)略調(diào)整背景下,新的行業(yè)趨勢(shì)正在形成。一是外賣業(yè)務(wù)在本地生活服務(wù)生態(tài)體系中的重要性日趨凸顯,逐步成為各平臺(tái)在生活服務(wù)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的勝敗關(guān)鍵;二是行業(yè)生態(tài)進(jìn)一步開放,協(xié)同實(shí)現(xiàn)多贏,如美團(tuán)收購(gòu)餐飲SaaS服務(wù)商,并與線下零售企業(yè)開展合作提供大數(shù)據(jù)服務(wù),餓了么為阿里巴巴本地生活零售商提供即時(shí)配送服務(wù)。平臺(tái)通過(guò)開展跨界合作、為B端企業(yè)賦能等方式增加變現(xiàn)渠道并豐富平臺(tái)生態(tài),將進(jìn)一步提升外賣產(chǎn)業(yè)化程度和餐飲零售行業(yè)服務(wù)水平。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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