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中商情報網(wǎng)訊：2025年9月，生豬和豬肉價格繼續(xù)下跌。受二季度以來全國新生仔豬數(shù)量持續(xù)增加影響，生豬出欄進入全年高峰期，供給將繼續(xù)增長。11月份開始南方地區(qū)將陸續(xù)腌制臘肉，豬肉消費需求季節(jié)性增長，價格有望季節(jié)性回升，總體窄幅波動。

（一）生豬價格繼續(xù)下跌。

標(biāo)豬出欄量繼續(xù)增加，豬價旺季不旺導(dǎo)致前期壓欄大豬恐慌性出欄，豬肉供應(yīng)明顯增多。豬肉消費需求提振有限，生豬及豬肉價格旺季疲軟，繼續(xù)下跌。部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，仔豬價格跌幅加大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1—8月累計，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2.49億頭，同比增17.4%，其中，8月份屠宰量3350萬頭，環(huán)比增5.8%，同比增37.2%。8月份能繁母豬存欄環(huán)比減0.1%，同比增2.6%。9月份豬肉集貿(mào)市場價為每公斤24.50元，環(huán)比跌1.9%，同比跌22.0%；生豬集貿(mào)市場價每公斤13.81元，環(huán)比跌3.8%，同比跌29.9%；仔豬集貿(mào)市場價每公斤30.06元，環(huán)比跌10.6%，同比跌27.5%。

（二）豬糧比價降至盈虧平衡點以下。

生豬價格跌幅加大，飼料價格小幅上漲，豬糧比價降至6:1以下，部分地區(qū)養(yǎng)殖場戶已經(jīng)出現(xiàn)虧損。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，9月份豬糧比價為5.89:1，比上月下降0.06個點。9月份全國飼用玉米價格為每公斤2.49元，環(huán)比跌0.4%，同比跌0.4%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.39元，環(huán)比持平，同比跌1.7%。據(jù)行業(yè)監(jiān)測，9月份，自繁自養(yǎng)模式下平均每出欄一頭生豬盈利38元，9月下旬開始出現(xiàn)虧損，外購仔豬育肥模式下平均每出欄一頭生豬虧損200元左右。

（三）1—8月累計，豬肉進口量額同比均增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，8月份我國進口冷鮮凍豬肉8.17萬噸，環(huán)比減7.5%，同比減12.5%；進口額1.68億美元，環(huán)比減8.7%，同比減10.6%；出口量0.34萬噸，環(huán)比減5.2%，同比增59.2%；出口額0.13億美元，環(huán)比持平，同比增30.0%。進口豬雜碎9.71萬噸，環(huán)比減6.9%，同比減9.8%；進口額2.11億美元，環(huán)比減6.2%，同比減11.3%。1—8月累計，進口冷鮮凍豬肉70.84萬噸，同比增1.9%；進口額14.35億美元，同比增5.7%；出口量2.47萬噸，同比增39.5%；出口額0.98億美元，同比增34.2%；貿(mào)易逆差13.37億美元，同比增4.1%。進口豬雜碎81.11萬噸，同比增0.9%，進口額17.39億美元，同比增0.2%。

（四）歐盟豬肉價格小幅下跌，美國豬肉價格小幅上漲。

受歐盟豬肉產(chǎn)量增長、出口受阻等因素影響，歐盟豬肉價格連續(xù)3個月呈現(xiàn)跌勢。美國豬肉產(chǎn)量同比下降，盡管出口小幅下降，但豬肉價格依然維持漲勢。9月份，美國豬肉切塊批發(fā)價格為每英擔(dān)118.00美元，環(huán)比漲2.6%，同比漲24.4%；51%—52%瘦肉豬價格為每英擔(dān)79.50美元，環(huán)比漲2.4%，同比漲29.8%。歐盟豬肉批發(fā)價格每噸1976.64歐元，環(huán)比跌2.0%，同比跌3.3%。

（五）豬價有望止跌回升。

從生產(chǎn)端看，二季度以來新生仔豬數(shù)量增長，將帶動四季度生豬出欄量進入高峰。前期壓欄大豬出清，二次育肥明顯減少，生豬出欄節(jié)奏逐漸平穩(wěn)，豬肉供給增幅低于出欄增幅。從消費端看，隨著氣溫下降，南方地區(qū)將會陸續(xù)開展臘肉腌制，將有效提振豬肉消費。從貿(mào)易端看，受對原產(chǎn)于歐盟的進口豬肉及豬副產(chǎn)品實施臨時反傾銷措施，豬肉進口量可能會進一步下降?？傮w看，預(yù)計生豬及豬肉價格四季度中后期有望止跌回升、窄幅波動。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國豬肉市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。