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2025年10月豬肉市場供需及價格走勢分析:生豬和豬肉價格繼續(xù)下跌
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2025-11-28 11:38
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中商情報網(wǎng)訊:2025年10月,生豬和豬肉價格繼續(xù)下跌。四季度生豬出欄節(jié)奏趨于平穩(wěn),入冬后居民家庭腌臘、灌腸等需求增長,豬肉消費進入旺季,豬肉進口量繼續(xù)保持低位,供需形勢改善將帶動豬價溫和反彈。

(一)生豬價格繼續(xù)下跌。

生豬產(chǎn)能仍處高位,養(yǎng)殖戶短期集中出欄,禽肉、禽蛋等替代性畜產(chǎn)品價格處于歷史低位,形成對豬肉的持續(xù)替代壓力,階段性供大于求導(dǎo)致價格中樞下移。養(yǎng)殖持續(xù)虧損,仔豬價格跌幅擴大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1—9月累計,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2.85億頭,同比增18.7%,其中,9月份屠宰量3584萬頭,環(huán)比增7.0%,同比增28.5%。9月份能繁母豬存欄環(huán)比減0.2%,同比減0.7%。10月份豬肉集貿(mào)市場價為每公斤23.41元,環(huán)比跌4.4%,同比跌21.6%;生豬集貿(mào)市場價每公斤12.57元,環(huán)比跌9.0%,同比跌31.1%;仔豬集貿(mào)市場價每公斤25.80元,環(huán)比跌14.2%,同比跌29.1%。

(二)豬糧比價處于盈虧平衡點以下。

生豬價格和飼料價格均下跌,豬價跌幅更大,豬糧比價降至5.5:1以下,養(yǎng)殖虧損面較上月增加。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,10月份豬糧比價為5.37:1,比上月下降0.52個點。10月份全國飼用玉米價格為每公斤2.46元,環(huán)比跌1.2%,同比漲2.5%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.37元,環(huán)比跌0.6%,同比跌1.5%。據(jù)行業(yè)監(jiān)測,10月份,自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬平均虧損120元左右,外購仔豬育肥養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬平均虧損370元左右。

(三)1—9月累計,豬肉進口量小幅下降。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,9月份我國進口冷鮮凍豬肉8.01萬噸,環(huán)比減2.0%,同比減22.5%;進口額1.63億美元,環(huán)比減3.0%,同比減22.4%;出口量0.41萬噸,環(huán)比增19.7%,同比增95.8%;出口額0.14億美元,環(huán)比增7.7%,同比增40.0%。進口豬雜碎9.76萬噸,環(huán)比增0.5%,同比減13.6%;進口額2.05億美元,環(huán)比減2.8%,同比減18.7%。1—9月累計,進口冷鮮凍豬肉78.85萬噸,同比減1.3%;進口額15.98億美元,同比增2.0%;出口量2.88萬噸,同比增46.2%;出口額1.12億美元,同比增34.9%;貿(mào)易逆差14.86億美元,同比增0.1%。進口豬雜碎90.87萬噸,同比減0.9%,進口額19.44億美元,同比減2.2%。

(四)歐盟豬肉價格下跌。

歐盟豬肉批發(fā)價格每噸1767.02歐元,環(huán)比跌10.6%,同比跌11.4%。歐盟生豬屠宰量同比增長,市場豬肉供應(yīng)十分充足,出口面臨阻力,疊加消費進入淡季,豬價繼續(xù)下跌。

(五)預(yù)計春節(jié)前豬價將季節(jié)性溫和回升。

從生產(chǎn)端看,前期生豬集中出欄增加和大豬存欄下降一定程度上緩解了后期供給壓力,四季度生豬出欄節(jié)奏趨于平穩(wěn),有助于緩解階段性供大于求的局面。從消費端看,入冬后居民家庭腌臘、灌腸等需求增加,豬肉消費隨之進入全年旺季,過剩產(chǎn)能有望被消化,拉動價格上行。從貿(mào)易端看,豬肉進口量減少,一定程度上有利于國內(nèi)豬肉價格企穩(wěn)。總體看,生豬及豬肉價格預(yù)計在11月份開始將溫和回升、窄幅波動。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國豬肉市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。

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