隨著商務(wù)活動(dòng)的增加，葡萄酒需求出現(xiàn)較快的增長(zhǎng)，尤其是對(duì)中端和高端葡萄酒。中檔和高檔葡萄酒越來(lái)越受歡迎，葡萄酒零售市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)。到2013年，中國(guó)葡萄酒零售量增長(zhǎng)至24.28億升，零售規(guī)模達(dá)到1510.69億元，同比增長(zhǎng)25.94%。2008-2012年，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但到2013年，由于氣候因素，葡萄酒產(chǎn)量有所下降，產(chǎn)量下降到11.78億升。目前，我國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到1.78升。隨著消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的逐步認(rèn)知和對(duì)于健康理念的逐步深入，葡萄酒的人均消費(fèi)量有望持續(xù)提升。《2018-2023年中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及投資咨詢報(bào)告》依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、省市統(tǒng)計(jì)局及勞動(dòng)統(tǒng)計(jì)年鑒、人口統(tǒng)計(jì)年鑒、第三產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒及多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布提供的數(shù)據(jù)支持，通過(guò)相關(guān)市場(chǎng)研究的工具、理論和模型，由中商情報(bào)網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析，報(bào)告主要分析了我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模；各地區(qū)葡萄酒行業(yè)發(fā)展分析；葡萄酒行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況；葡萄酒企業(yè)的投融資狀況及發(fā)展前景等。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)市場(chǎng)的走向和發(fā)展趨勢(shì)，從而在競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)。
第一章 中國(guó)葡萄酒發(fā)展歷程及市場(chǎng)特征 12
第一節(jié) 葡萄酒定義及分類 12
一、葡萄酒定義 12
二、葡萄酒分類 12
第二節(jié) 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段 13
一、起步階段（1978-1992） 13
二、大發(fā)展階段（1992-2002） 14
三、躍升階段（2002-至今） 15
第三節(jié) 市場(chǎng)特征 17
一、市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng) 17
二、產(chǎn)業(yè)生命周期 17
三、行業(yè)贏利能力 18
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度 18
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)地位 19
一、資產(chǎn)規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、銷售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企業(yè)數(shù)量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
第二章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 22
第一節(jié) 國(guó)際葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)分析 22
一、國(guó)際葡萄酒組織實(shí)施最新環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 22
二、法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 22
三、德國(guó)葡萄酒執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn) 23
四、意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 25
五、西班牙葡萄酒評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 26
第二節(jié) 中國(guó)葡萄酒行業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)制定狀況 28
一、葡萄酒行業(yè)監(jiān)管體制分析 28
二、我國(guó)葡萄酒國(guó)標(biāo)解讀 29
三、解析《地理標(biāo)志產(chǎn)品通化山葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)體系 30
四、葡萄酒使用添加劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 30
五、葡萄酒業(yè)準(zhǔn)入政策正式生效 31
第三節(jié) 葡萄酒行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn) 31
一、《蓬萊產(chǎn)區(qū)控制葡萄酒》地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施 31
二、葡萄酒莊省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展 31
三、冰葡萄酒地方標(biāo)準(zhǔn)獲準(zhǔn)通過(guò) 32
第四節(jié) 相關(guān)政策法規(guī) 32
一、葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件 32
二、中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范 37
三、葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006 63
四、國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生產(chǎn)管理辦法 64
六、酒類廣告管理辦法 68
七、葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法 69
第三章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析 71
第一節(jié) 全球市場(chǎng)分析 71
一、全球葡萄酒產(chǎn)量 71
二、全球葡萄酒消費(fèi) 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）羅曼尼-康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒莊(Chateau Pavie ) 74
（四）庫(kù)克香檳(Krug) 75
（五）夢(mèng)玫瑰酒莊(Chateau Montrose) 76
（六）柏圖斯酒莊(Chateau Pétrus ) 76
（七）嘯鷹酒莊(Screaming Eagle) 77
（八）拉圖酒莊(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鵬酒莊(Le Pin ) 79
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 79
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 79
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 81
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 82
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 83
五、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 85
第三節(jié) 居民生活水平 85
一、居民可支配收入 85
二、居民支出結(jié)構(gòu) 87
第四節(jié) 行業(yè)政策法規(guī) 87
一、新國(guó)標(biāo)出臺(tái)增加行業(yè)壁壘 87
二、行業(yè)相關(guān)細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)完善 88
第四章 國(guó)內(nèi)葡萄酒供需分析 90
第一節(jié) 葡萄酒產(chǎn)量 90
一、葡萄酒總產(chǎn)量 90
二、葡萄酒各省產(chǎn)量 91
三、產(chǎn)量集中度分析 92
第二節(jié) 葡萄酒消費(fèi) 92
一、葡萄酒消費(fèi)規(guī)模 92
二、人均消費(fèi)分析 93
三、區(qū)域消費(fèi)分析 93
四、節(jié)日消費(fèi)分析 94
五、葡萄酒消費(fèi)預(yù)測(cè) 95
第五章 國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)運(yùn)營(yíng) 97
第一節(jié) 中國(guó)葡萄灑行業(yè)特征 97
一、國(guó)產(chǎn)酒企盈利下滑 97
二、團(tuán)購(gòu)酒商轉(zhuǎn)型 97
三、酒業(yè)“價(jià)格擠水” 98
四、“第二品牌”消費(fèi)增長(zhǎng) 98
五、多元渠道構(gòu)建腳步加快 99
六、電商迅猛發(fā)展 99
第二節(jié) 葡萄酒行業(yè)運(yùn)行分析 100
一、企業(yè)數(shù)量分析 100
二、資產(chǎn)規(guī)模分析 100
三、銷售收入分析 101
四、利潤(rùn)總額分析 102
五、行業(yè)盈利能力 103
第三節(jié) 行業(yè)運(yùn)行（不同企業(yè)規(guī)模） 103
一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)規(guī)模） 103
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)規(guī)模） 104
三、銷售收入（按企業(yè)規(guī)模） 105
四、盈利能力（按企業(yè)規(guī)模） 106
第四節(jié) 行業(yè)運(yùn)行（不同企業(yè)性質(zhì)） 106
一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)性質(zhì)） 106
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)性質(zhì)） 107
三、銷售收入（按企業(yè)性質(zhì)） 108
四、盈利能力（按企業(yè)性質(zhì)） 109
第六章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域運(yùn)營(yíng) 110
第一節(jié) 山東 110
一、資產(chǎn)規(guī)模 110
二、企業(yè)數(shù)量 110
三、銷售收入 111
四、利潤(rùn)總額 112
五、毛利率、利潤(rùn)率 112
第二節(jié) 吉林 113
一、資產(chǎn)規(guī)模 113
二、企業(yè)數(shù)量 114
三、銷售收入 115
四、利潤(rùn)總額 115
五、毛利率、利潤(rùn)率 116
第三節(jié) 河南 117
一、資產(chǎn)規(guī)模 117
二、企業(yè)數(shù)量 118
三、銷售收入 119
四、利潤(rùn)總額 119
五、毛利率、利潤(rùn)率 120
第四節(jié) 河北 121
一、資產(chǎn)規(guī)模 121
二、企業(yè)數(shù)量 122
三、銷售收入 123
四、利潤(rùn)總額 123
五、毛利率、利潤(rùn)率 124
第七章 葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 126
第一節(jié) 國(guó)產(chǎn)品牌葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)格局 126
一、行業(yè)集中度分析 126
（一）企業(yè)規(guī)模集中度 126
（二）行業(yè)資產(chǎn)集中度 126
（三）銷售收入集中度 127
二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度 127
第二節(jié) 葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)層次分析 128
一、內(nèi)外資競(jìng)爭(zhēng) 128
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 128
三、區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 129
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng) 129
五、營(yíng)銷渠道競(jìng)爭(zhēng) 129
第八章 國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口分析 131
第一節(jié) 葡萄酒進(jìn)口量分析 131
一、葡萄酒進(jìn)口量分析 131
二、葡萄酒進(jìn)口價(jià)格分析 131
三、進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)優(yōu)劣分析 132
第二節(jié) 葡萄酒進(jìn)口額分析 134
一、進(jìn)口規(guī)模分析 134
二、進(jìn)口特征分析 135
第三節(jié) 進(jìn)口葡萄酒深度分析 136
一、進(jìn)口酒進(jìn)入中國(guó)的三個(gè)階段 136
二、從資源角度分析進(jìn)口酒 136
三、從品牌角度分析進(jìn)口酒 136
四、從渠道推廣角度分析進(jìn)口酒 137
第四節(jié) 國(guó)產(chǎn)葡萄酒應(yīng)對(duì)策略 137
一、重視品質(zhì) 137
二、打造本土文化 137
三、對(duì)葡萄種植進(jìn)行政府補(bǔ)貼支持 138
第九章 葡萄酒渠道運(yùn)營(yíng)分析 139
第一節(jié) 葡萄酒渠道運(yùn)營(yíng)模式 139
一、代理制 139
二、經(jīng)銷制 139
三、直銷 139
四、買斷經(jīng)營(yíng) 140
第二節(jié) 進(jìn)口葡萄酒的主要經(jīng)營(yíng)模式 140
一、專賣店連鎖 140
二、經(jīng)銷商分代理 141
三、大型超市 141
四、電子商務(wù) 141
五、保稅庫(kù)銷售模式 142
六、CHR（咖啡廳，酒店，飯店）的銷售模式 142
第三節(jié) 領(lǐng)先企業(yè)渠道分析 142
一、長(zhǎng)城渠道分析 142
二、張?jiān)Ｇ婪治?143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南紅渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149
第四節(jié) 北京市場(chǎng)渠道 150
一、北京葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模 150
二、北京葡萄酒市場(chǎng)特點(diǎn) 150
三、北京經(jīng)銷商格局 153
四、北京主銷渠道分析 153
五、北京消費(fèi)特點(diǎn)分析 155
六、領(lǐng)先企業(yè)北京渠道 155
第五節(jié) 廣東市場(chǎng)渠道 156
一、廣東市場(chǎng)規(guī)模分析 156
二、廣東產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 156
三、廣東葡萄酒進(jìn)口情況 156
四、廣東消費(fèi)人群特點(diǎn) 158
五 廣東渠道模式分析 159
第十章 上游-葡萄種植產(chǎn)業(yè)分析 160
第一節(jié) 葡萄種植分析 160
一、葡萄種植地理?xiàng)l件 160
二、葡萄樹生命周期 160
三、中國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)分析 162
（一）東北產(chǎn)地 162
（二）渤海灣產(chǎn)地 162
（三）沙城產(chǎn)地 162
（四）清徐產(chǎn)地 162
（五）銀川產(chǎn)地 163
（六）武威產(chǎn)地 163
（七）吐魯番產(chǎn)地 163
（八）黃河故道產(chǎn)地 163
（九）云南高原產(chǎn)地 163
第二節(jié) 葡萄種植規(guī)模 164
一、中國(guó)葡萄種植面積 164
二、重點(diǎn)企業(yè)基地布局 164
第十一章 國(guó)際葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)分析 166
第一節(jié) 星座公司（CONSTELLATION
BRANDS，INC.） 166
一、企業(yè)基本情況介紹 166
二、星座公司經(jīng)營(yíng)狀況 166
三、星座公司在華發(fā)展情況 167
四、美國(guó)星座開拓東歐市場(chǎng) 167
第二節(jié) 帝亞吉?dú)W公司（DIAGEO
PLC） 168
一、企業(yè)基本情況介紹 168
二、帝亞吉?dú)W經(jīng)營(yíng)狀況 168
三、帝亞吉?dú)W全球化戰(zhàn)略 169
四、帝亞吉?dú)W最新發(fā)展動(dòng)向 170
第三節(jié) 保樂力加集團(tuán)（PERNOD
RICARD GROUP） 171
一、企業(yè)基本情況 171
二、保樂力加經(jīng)營(yíng)狀況分析 171
三、保樂力加集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 171
四、保樂力加在華發(fā)展情況 172
第四節(jié) 福斯特集團(tuán)（FOSTER’S
GROUP LIMITED） 172
一、企業(yè)基本情況 172
二、福斯特在華發(fā)展情況 173
三、福斯特業(yè)務(wù)調(diào)整情況 173
第十二章 國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 174
第一節(jié) 張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?174
一、企業(yè)基本情況 174
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 174
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 176
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 177
五、張?jiān)I(yíng)銷策略分析 177
第二節(jié) 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 181
一、企業(yè)基本情況 181
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 182
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 182
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 183
第三節(jié) 中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司 183
一、企業(yè)基本情況 183
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 184
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 184
四、企業(yè)營(yíng)銷策略分析 185
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 185
第四節(jié) 威龍葡萄酒股份有限公司 186
一、企業(yè)基本情況 186
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 186
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 187
四、企業(yè)三大酒田分析 187
第五節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司 188
一、企業(yè)基本情況 188
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 189
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 191
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 192
五、山葡萄酒釀造工藝 192
第六節(jié) 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司 193
一、企業(yè)基本情況 193
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 194
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 196
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 197
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 197
第七節(jié) 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司 199
一、企業(yè)基本情況 199
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 199
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 200
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 201
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 202
第八節(jié) 甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司 203
一、企業(yè)基本情況 203
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 203
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 204
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 205
第十三章 2018-2023年產(chǎn)業(yè)前景及投資策略建議 206
第一節(jié) 市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè) 206
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣勢(shì) 207
第三節(jié) 投資前景及策略 209
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 212
附錄：中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 214
一、發(fā)展環(huán)境和消費(fèi)需求預(yù)測(cè) 214
二、指導(dǎo)思想、發(fā)展方向和主要目標(biāo) 215
三、主要任務(wù) 222
四、政策性建議 227
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